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UNA
TAZZINA DI CAFFÈ, PER UNA CARITÀ
ATTENTA ALL’AMBIENTE E AI LAVORATORI
«Beso» è il primo caffè biologico del commercio equo e solidale,
confezionato in una capsula
100%
riciclabile, prodotto e commercializzato da persone
svantaggiate.
Il progetto, è una nuova sfida sociale e imprenditoriale che
coinvolge tre cooperative sociali milanesi: «Chico Mendes»,
storico rivenditore di prodotti del commercio equo e solidale;
«Vesti Solidale», specializzata nell'imprenditoria sociale e
nell’inserimento lavorativo; «Bee4.Altrementi», per
l’inserimento lavorativo di detenuti.
Insieme al Consorzio Farsi Prossimo,
composto dalle cooperative sociali di Caritas Ambrosiana, hanno
deciso di unire le forze e costituire il consorzio «Laboratorio
del Caffè».
Il
caffè proviene dai piccoli agricoltori della rete «FairTrade»
ed è coltivato secondo criteri che rispettano l’ambiente e i
lavoratori. «Beso» crea occupazione anche in Italia, in modo
particolare tra le persone più fragili (disabili o disoccupati
di lungo corso) che altrimenti resterebbero escluse dal mercato
del lavoro. Già una decina gli addetti al confezionamento, gli
agenti di vendita e i baristi della nuova caffetteria di via
Padova 36. Inoltre, l’assistenza al cliente è affidata a un
call center con sede all’interno del carcere di Bollate.
«Abbiamo raccolto la sfida
–
ha dichiarato ad Avvenire il
presidente di "Vesti Solidale" - di una cooperazione sociale
matura che vuole proporre al grande pubblico un prodotto di
qualità senza perdere il proprio dna». I promotori si impegnano
a donare un centesimo per ogni capsula venduta a sostegno di
uno dei tanti progetti di solidarietà promossi dal Consorzio
Farsi Prossimo. «Crediamo in un’idea di carità che non
sia solo tamponare le emergenze – ha
affermato don Roberto Davanzo, direttore di Caritas Ambrosiana -
ma in una carità che sia attenta all’ambiente e ai diritti di
chi lavora».
«Beso» è proposto in tre differenti miscele
- espresso, arabica bio, arabica bio decaffeinata- tutte ad un
prezzo in linea con il mercato, acquistabili
online o
nella caffetteria di via Padova 36. Info:
www.besocaffe.it. (fonte:
Avvenire, 27 marzo 2015)
Cernusco sul Naviglio, 30 marzo 2015 |